dòng bảo toàn khối lượng sao có như vậy đc ạ ? phương trình nào í ạ ?Ví dụ 2: Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng
dòng bảo toàn khối lượng sao có như vậy đc ạ ? phương trình nào í ạ ?
Lời giải 1 :
Cái phương trình bảo toàn khối lượng trên chính là
\({m_{chất{\text{ béo}}}} + {m_{NaOH}} = {m_{muối}} + {m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} + {m_{{H_2}O}}\)
Trong đó \(NaOH\) vừa có cả \(NaOH\) trung hòa axit béo và \(NaOH\) tác dụng với chất béo.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Bảo toàn khối lượng cho cả phản ứng.
Chất béo $\begin{cases}\text{axit tự do}\\ \text{triglixerit}\end{cases}+ NaOH\to$ muối axit béo $+C_3H_5(OH)_3+H_2O$
Xà phòng hoá este cần $x$ mol $NaOH$
Trung hoà axit cần $0,025$ mol $NaOH$
$\to$ tổng $x+0,025$ mol $NaOH$ tác dụng hoàn toàn với chất béo
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK