4

a) Phát biểu này đúng.

b) Đúng, mùi hôi này là do các amin. Giấm ăn và quả chanh đều chứa các axit hữu cơ, các axit này tác dụng với các amin gây mùi khiến cho các amin này mất đi.

c)

Sai, vải làm từ tơ tắm kém bền với nhiệt và dung dịch kiềm

d) Sai, vì gốc \(Lys\) có 2 nhóm \(NH_2\) nên chất này phải tác dụng với \(HCl\) theo tỉ lệ 1:4.

e) Sai vì dầu mỡ không tan trong nước nên khó có thể bị rửa sạch.

Vậy có 2 phát biểu đúng.

36)

a) Sai, este này kém tan trong nước.

b) Sai, xenlulozo trinitrat chỉ dùng để chế tạo thuốc súng không khói thôi, không dùng để sản xuất tơ vì chất này dễ nổ.

c) Đúng, hiện tượng này là đông tụ protein do nhiệt độ.

d) Sai, tơ nilon kém bền hơn.

e) Đúng, giữa 2 \(\alpha\) amino axit là liên kết peptit, còn nếu không phải là \(\alpha\) thì gọi là liên kết amit.

Vậy số phát biểu đúng là 2.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 Câu 35:  Có 2 ý đúng. (a),(b)
(c) sai vì vải tơ tằm kém bền trong kiềm.
(d)Sai. Phải là 4 mol
(e) Sai vì dầu mỡ không tan trong nước.

Câu 36 : 3 ý đúng (a), (c),(e)
(b) Sai vì không sản xuất tơ.
(d) tơ nilno kém  bền hơn.