Đại điền trang thuộc quyền sở hữu của các đại điền chủ,quy mô diện tích là hàng trăm nghìn ha,chủ yếu sản xuất là trồng cây công nghiệp ,chăn nuôi.Mục đích sản xuất là xuất khẩu .

Tiểu điền trang thuộc quyền sở hữu của các hộ nông dân,quy mô diện tích là 5 ha,chủ yếu sản xuất là trồng cây lương thực.Mục đích sản xuất là tự cung,tự cấp.Hình thức tổ chức sản xuất là lạc hậu,truyền thống

Lúa mì: Bra-xin, Ác-hen-ti-na

- Cà phê: các nước Trung Mĩ (trên đất liền), Cô-lôm-bi-a, Ê-cu-a-đo, Pê-ru, Bra-xin.

 - Dừa: ven biển đông bắc Bra-xin.

- Mía: các nước trên quần đảo Ảng-ti, Bra-xin.

- Lạc: Ác-hen-ti-na..............

 Các loại gia súc chủ yếu được nuôi ở Trung và Nam Mĩ là bò, cừu.

– Chúng được nuôi nhiều ở các nước như Bra-xin, Ác-hen-ti-na, U-ru-goay, Pa-ra-goay vì ở đây có các đồng cỏ rộng, tươi tốt, rất thích hợp nuôi chăn thả và quy mô lớn.