Trang chủ Hóa Học Lớp 12 Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch...

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri stearat. Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 154,56

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri stearat. Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 154,56 gam O2 thu được 150,48 gam CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với V ml dung dịch Br2 1M. Giá trị của V là: X CÓ BAO NHIÊU C? GIẢI THÍCH

Lời giải 1 :

Khi thuỷ phân `X` trong `NaOH` chỉ thu được 2 muối gốc   $Ole$   và   `Ste` 

`→` `X` chỉ chứa `2` gốc axit này`.` Mỗi gốc này đều có `18C`

Trong 1 X có 3 gốc  `→` Tổng số C `=`   `18.3` `+` `3`  `=` `57` `C`

image

Thảo luận

Lời giải 2 :

$n_{O_2}=4,83(mol)$

$n_{CO_2}=\dfrac{150,48}=3,42(mol)$

Thuỷ phân $X$ tạo các muối $C_{17}H_{35}COONa, C_{17}H_{33}COONa$ nên $X$ có dạng $(C_{17}H_yCOO)_3C_3H_5$

$\to$ số $C=18.3+3=57$

$\to n_X=\dfrac{n_{CO_2}}{57}=0,06(mol)$

Bảo toàn $O$: $6n_X+2n_{O_2}=2n_{CO_2}+n_{H_2O}$

$\to n_{H_2O}=3,18(mol)$

$\to$ số $H=\dfrac{2n_{H_2O}}{n_X}=106$

Vậy CTPT $X$ là $C_{57}H_{106}O_6$

$\to k=\dfrac{2.57-106+2}{2}=5$

Trong đó $3\pi$ nằm trong $3COO$ nên phần gốc hidrocacbon có $2\pi$ ($X$ tạo bởi hai gốc oleat và 1 gốc stearat)

$\to n_{Br_2}=2n_X=0,12(mol)$

$\to V=120ml$

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK