Bài 1: Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta thu được giấm ăn. a. Từ 5 lít rượu 8 độ có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men và 80% và rượu etylic có D = 0,8g/cm ³ b. Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 5% thì khối lượng giấm thu được là bao nhiêu? Bài 2: Khi lên men glucozo, người ta thấy thoát ra 5,6 lít khí cacbonic ở đktc ( hiệu suất của quá trình lên men là 95%) a. Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men. b. Tính khối lượng glucozo đã lấy lúc ban đầu. Bài 3: Đốt cháy hoàn toàn 23g hợp chất hữu cơ A thu được 44g CO2 và 27g H2O a. Xác định CTPT của A, biết tỉ khối hơi của A so với H2 là 23. b. Viết CT cấu tạo của A, biết A tác dụng được với Na giải phóng khí H2.