@Fear!

- Nếu thực phẩm không được bảo quản thì :

+ Thực phẩm hôi thối, thiu, bẩn,...

+ Thực phẩm sẽ bị mốc, vi khuẩn bám vào từ đó dẫn đến ngộ độc thực phẩm

- Cần phải bảo quản thực phẩm để :

+ Kéo dài thời gian sử dụng thức ăn.
+ Ngăn các vi khuẩn, côn trùng hay quá trình oxi hóa từ môi trường làm thực phẩm bị hư.
+ Giữ thức ăn luôn được tươi ngon. 

- Có thể bảo quản thực phẩm bằng những phương pháp sau : 

+ Bảo quản trong tủ lạnh 

+ Đóng vào hộp 

+ Sấy khô

+ Phơi khô

+ Muối chua.

Chúc bạn học tốt nhé ^^

Xin hay nhất!

- Nếu không bảo quản thực phẩm: 

+ Vi khuẩn có hại sẽ xâm lấn vào thức ăn

+ Thực phẩm sẽ bị ôi; thiu 

-Vì

+ Bảo quản thực phẩm giúp cho thực phẩm luôn được ở trong một môi trường an toàn khỏi các loại vi khuẩn, nấm mốc từ môi trường, giữ cho thực phẩm có thể sử dụng được trong thời gian dài hơn.

+ Để kéo dài thời gian sử dụng thức ăn.

- Có thể bảo quản theo phương pháp:

+ Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào.

+ Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai.

+ Đóng hộp, chai, lọ 

Xin hay nhất !!