Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 a) - Nhúng quỳ tím vào từng dung dịch:

+ Quỳ tím chuyển đỏ: giấm ăn

+ Quỳ tím không đổi màu: cồn ${90^o}$, dầu ăn, dung dịch glucozo

- Hòa 3 dung dịch còn lại vào nước:

+ Không tan trong nước, nổi trên mặt nước: dầu ăn

+ Tan hoàn toàn trong nước: cồn ${90^o}$, , dung dịch glucozo

- Cho 2 dung dịch còn lại tác dụng với $Cu{(OH)_2}/O{H^ - }$:

+ Kết tủa tan tạo dung dịch xanh lam đặc trưng: dung dịch glucozo

+ Không có hiện tượng: cồn ${90^o}$

b)

- Hòa 4 chất vào nước:

+ Không tan trong nước, nổi trên mặt nước: etyl axetat

+ Tan hoàn toàn trong nước: axit axetic, đường glucozo, rượu etylic

- Nhúng quỳ tím vào từng dung dịch:

+ Quỳ tím chuyển đỏ: axit axetic

+ Quỳ tím không đổi màu: đường glucozo, rượu etylic

- Cho 2 dung dịch còn lại tác dụng với $Cu{(OH)_2}/O{H^ - }$:

+ Kết tủa tan tạo dung dịch xanh lam đặc trưng: đường glucozo

+ Không có hiện tượng: rượu etylic

c) 

- Hòa 3 chất vào nước:

+ Tạo dung dịch keo với nước: tinh bột

+ Tan hoàn toàn trong nước: đường glucozo, đường saccarozo

- Cho 2 chất còn lại tác dụng với dung dịch $AgN{O_3}/N{H_3}$ đun nóng nhẹ:

+ Kết tủa màu bạc xuất hiện: đường glucozo

+ không hiện tượng: đường saccarozo