1. Phương pháp: Làm bay hơi

                            Chiết

                            Lọc

                            Cô cạn 

                            Chưng cất phân đoạn

2. a.Ta thấy nhiệt độ sôi của nước là 100 còn của rượu là 78 nên chưng cất hỗn hợp rượu và nước ở nhiệt độ 79 độ C ta sẽ thấy rượu bốc hơi,dùng bình thu khí ta có thể thu được và để rượu ngưng tụ lại trong bình còn nước là phần dung dịch không bị bốc hơi.

   b.Vì xăng nhẹ hơn và không tan trong nước. Nên ta dùng phương pháp dùng phễu chiết, nước sẽ ở dưới, xăng nổi trên mặt, mở khóa phễu, tách được nước và xăng riêng biệt.

   c.Cho nước vào hỗn hợp, khuấy đều cho muối tan ra, đem lọc lấy phần dung dịch ta được cát riêng biệt. Sau đó lấy dung dịch thu được đem đi cô cạn ta được muối ăn

Đáp án `+` Giải thích các bước giải:

Bài `1:`

Các phương pháp vật lý tách chất từ hỗn hợp :

`+` Lọc

`+` Chiết

`+` Cô cạn

`+` Chưng cất

`+` Làm bay hơi

Bài `2:`

`a)`

Ta chưng cất hỗn hợp đến `80^oC` :

`+` Rượu bay hơi còn lại nước.

`b)`

Ta dùng phương pháp chiết :

`+` Vì xăng nhẹ hơn nước nên ta cho phễu chiết vào, chiết hết nước bên dưới còn lại xăng bên trên.

`c)`

Ta dùng phương pháp lọc và làm bay hơi :

`+` Cho nước vào hỗn hợp rồi khuấy đều, muối ăn tan, muối ăn bẩn có cát không tan nên ta lọc được cát ra ngoài và đun nước đến `100^oC` là bay hơi nước thu lại được muối ăn.