để sản xuất rượu etylic (ancol etylic/etanol) theo phương pháp truyền thống người dân thường ủ rượu bằng phương pháp sinh hóa. viết phương trình xảy ra
để sản xuất rượu etylic (ancol etylic/etanol) theo phương pháp truyền thống người dân thường ủ rượu bằng phương pháp sinh hóa. viết phương trình xảy ra
Lời giải 1 :
Em tham khảo nha:
Để sản xuất rượu theo phương pháp truyền thống người ta thường tiến hành lên men tinh bột có trong gạo,nho,.... để tạo ancol etylic
PTHH:
\({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O \to n{C_6}{H_{12}}{O_6}\)
\({C_6}{H_{12}}{O_6} \xrightarrow{\text{ lên men }} 2C{O_2} + 2{C_2}{H_5}OH\)
Thảo luận
Lời giải 2 :
Ủ tinh bột bằng men ở nhiệt độ ấm vừa phải để sản xuất rượu etylic:
$(\kern-6pt-C_6H_{10}O_5-\kern-6pt)_n+nH_2O\to nC_6H_{12}O_6$
$C_6H_{12}O_6\to 2CO_2+2C_2H_5OH$
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 11
Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng sau này rồi học đại học. Ôi nhiều lúc thật là sợ, hoang mang nhưng các em hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai nhé!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK