Trang chủ Sinh Học Lớp 8 Khi phân tích thành phần hoá học trong khẩu phần...

Khi phân tích thành phần hoá học trong khẩu phần ăn một ngày của một học sinh lớp 8 có 240g thức ăn thành phần Gluxit, 290 mg canxi, 68mg Vitamin C ..... Do sa

Câu hỏi :

Khi phân tích thành phần hoá học trong khẩu phần ăn một ngày của một học sinh lớp 8 có 240g thức ăn thành phần Gluxit, 290 mg canxi, 68mg Vitamin C ..... Do sai sót nên người phân tích không ghi lại khối lượng của thành phần thức ăn Prôtêin và Lipit. Hãy xác định khối lượng các chất Prôtêin và Lipit có trong thức ăn trong ngày của học sinh đó. Biết tỷ lệ năng lượng cung cấp cho cơ thể của các chất Gluxit: Prôtêin: Lipit là 3:2:1; tỷ lệ tiêu hoá và hấp thụ là 100%, 1gam Gxít ôxi hóa hoàn toàn tạo ra 4,3kcal; 1gam Protêin ôxi hóa hoàn toàn tạo ra 4,1kcal;1gam Lipit ôxi hóa hoàn toàn tạo ra 9,3kcal.

Lời giải 1 :

Giải thích các bước giải:

Ta có tỉ lệ năng lượng cung cấp cho cơ thể các chất là glu: pro: li là 3: 2: 1

Nếu gọi năng lượng do lipid cung cấp cho cơ thể là x 

Năng lượng do protein cung cấp cho cơ thể là 2x

Năng lượng do gluxit  cung cấp cho cơ thể là 3x

Mà có 240 g thành phần thức ăn gluxit mà tỉ lệ tiêu hóa là 100% nên lượng gluxit được hấp thu là:

240g

Vậy năng lượng mà gluxit cung cấp cho cơ thể là  240 . 4,3 = 1032 = 3x => x = 344 kcal

Năng lượng do lipid cung cấp cho cơ thể là : 344 kcal

Số khối lượng thành phần lidid trong thức ăn là: 344: 9,3 = 37g

Năng lượng do protein cung cấp cho cơ thể là : 344.2 = 688 kcal

Số khối lượng thành phần protein trong thức ăn là: 688 : 4,1  = 167,8 g

Thảo luận

-- chị ơi cho em hỏi có xác thực kiểu gì vậy ạ ?

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 8

Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK