Kĩ thuật gen là kĩ thuật chuyển một đoạn ADN mang một hoặc một cụm gen từ tế bào của loài cho (tế bào cho) sang tế bào của loài nhận (tế bào nhận) nhờ thế truyền.

Công nghệ gen là sự biến đổi nhân tạo của thành phần di truyền học của một sinh vật.

Các khâu cơ bản của kĩ thuật gen:

 + Tách ADN của tế bào cho và ADN dùng làm thể truyền

 + Tạo ADN tái tổ hợp

 + Đưa ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận

Người ta dùng vi khuẩn E.coli hoặc nấm men vì chúng có hệ gen đơn giản, do đó dễ cấy truyền gen. Mặt khác, chúng sinh sản vô cùng nhanh, phân chia liên tục, trao đổi chất mạnh do đó nhanh tạo ra được lượng lớn sinh khối.

Kĩ thuật gen  là các thao tác tác động lên ADN để chuyển một đoạn ADN mang một hoặc một cụm gen từ tế bào của loài cho (tế bào cho) sang tế bào của loài nhận (tế bào nhận) 

Công nghệ gen là ngành kĩ thuật về quy trình ứng dụng kĩ thuật gen

Kĩ thuật gen gồm 3 khâu :

- Khâu 1 : Tách ADN NST của tế bào cho và tách phân tử ADN dùng làm thể truyền từ vi khuẩn hoặc virut.

- Khâu 2 : Tạo ADN tái tổ hợp (còn được gọi là “ADN lai”). ADN của tế bào cho và phân từ ADN làm thể truyền được cắt ở vị trí xác định nhờ các enzim cắt chuyên biệt, ngay lập tức, ghép đoạn ADN của tế bào cho vào ADN làm thể truyền nhờ enzim nối.

- Khâu 3 : Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận, tạo điều kiện cho gen đã ghép được biểu hiện.