Muốn lượng sinh tốc C không bị mất thì ta cần chú ý :

- Không nên đun quá lâu 

- Các loại ra củ cho vào luộc hay nấu khi nước đã sôi để hạn chế mất vitamin C 

- Không đun nấu ở nhiệt độ quá cao , tránh làm cháy thức ăn .

---------------------------------------------

 Món tui yêu thích là Tôm rang 

Quy trình chế biến nèk:

- Ta cắt bỏ râu và đuôi của tôm sau đó rửa sạch vs muối

- Thái nhỏ hành lá nhó :3

- Bắc chảo lên bếp, đợi mỡ nóng thì bắt đầu cho hành, tỏi phi vô ( để cho thơm á ) rồi cho tôm vào

rang 

- Cho thêm gia vị như nước mắm, muối,...

- Nhớ rang lại một chút cho tôm thấm đều gia vị

- Lấy tôm ra đĩa và thưởng thức thoy

    Chúc bn họk giỏi !!

-Cần chú ý :
Không nên đun quá lâu 
Các loại ra củ cho vào luộc hay nấu khi nước đã sôi để hạn chế mất vitamin C 
Không đun nấu ở nhiệt độ quá cao, tránh làm cháy thức ăn .

-món ăn ưa thích rang tôm

quy trình thực hiện 

tôm :cắt bỏ  râu và đuôi ,rửa sạch với muối 

hành lá :thái nhỏ 

chế biến

bắc chảo lên bếp ,mỡ nóng cho hành,tỏi vào phi vàng ;bỏ tôm vào rang khô bớt nước 

nước mắm + muối +đường + nước lã hòa chung lại.đổ hỗn hợp này vào chảo tôm ,rang cho tôm ngấm gia vị và cạn hết nước ;lấy tôm ra đĩa ,cho thêm chút hành lá trộn đều rồi có thể mang ra thưởng thức

            Chúc Bạn Hok Tốt