Có 2 cách :

• Cách 1: Tách 1 phân tử hidro sẽ tạo ra 1 H2 và  1 anken ( C2H2n ; n >= 2 )

• Cách 2: Cracking

Tách tạo ra 1 ankan ( C2H2n+2 ; n >= 1 ) và 1 anken

 Ví dụ: C4H10 -> C4H8 + H2

                         -> C2H6 + C2H4

                         -> CH4 + C3H6

- Phản ứng tách của ankan (đề hidro, cracking): viết CTCT ankan đó.

+ Với phản ứng đề hidro: tách lần lượt từng $H_2$ ở mỗi liên kết để tạo liên kết bội.

+ Với phản ứng cracking: bẻ lần lượt từng liên kết để bẻ mạch tạo ra anken mới, ankan mới. (Không phải liên kết nào cũng bẻ được)

- Phản ứng tách HX khỏi dẫn xuất halogen: tách tuân theo quy tắc Zaitsev. Tách H của nguyên tử C bậc cao hơn, gần X.

- Phản ứng tách nước ancol: 

+ Tạo anken: giống với tách HX.

+ Tạo ete: nếu có các ancol $ROH, R'OH, R''OH$... thì tạo được ete như $ROR, ROR' , R''OR''$,...