Một số thành tựu văn minh tiêu biểu của người Trung Quốc cổ đại:

- Chữ viết: Từ thời nhà Thương, người Trung Quốc đã khắc chữ trên mai rua, xương thủ, gọi là giáp cốt văn.

- Văn học: Kinh Thi là tập thơ cổ nhất ở Trung Quốc, gồm nhiều sáng tác dân gian, được Khổng Tử sưu tập và chinh lí. Nhiều bài thơ trong đó là nguồn cảm hứng sáng tác thơ ca Trung Quốc giai đoạn sau, đồng thời cũng ảnh hưởng lớn đến văn học của các nước khác, trong đó có Việt Nam.

- Thời cổ đại, xuất hiện nhiều nhà tư tưởng nổi tiếng, tiêu biểu là Khổng Tử và Lão Từ.

- Sử học: Người Trung Quốc xưa rất có ý thức về việc chép sử. Những bộ sử tiêu biểu như Sử kí củaTư Mã Thiên, Hán thư của Ban Cố,...

- Tính lịch: Người Trung Quốc cũng đã phát minh ra một loại lịch dựa trên sự kết hợp giữa âm lịch và dương lịch mà cho đến ngày nay vẫn ảnh hưởng đến cách tính thời gian của nhiều nước phương Đông, trong đó có Việt Nam.

- Khoa học-kỹ thuật: Thế kỉ II TCN, họ đã phát minh ra thiết bị đo động đất sớm nhất thế giới (gọi là địa động nghi). Đặc biệt, nguời Trung Quốc cổ đại đã đặt nền tảng cho bốn phát minh quan trọng về mặt kỹ thuật, đó là giấy, thuốc nổ, la bàn và kĩ thuật in sau này.

- Y học: Bộ Hoàng đế nội kinh của Hoa Đà (một trong “tứ đại danh y của Trung Quốc) được coi là sách kinh điển của y học cổ truyền Trung Hoa, Hoa Đà cũng nguời đầu tiên thực hiện phương pháp phẫu thuật gây mê.

- Các triều đại từ Tần đến Tuỳ đều chú trọng xây dựng những công trình kiến trúc đồ sộ: Vạn Lý Trường Thành, Lăng Ly Sơn,...

*Nghệ thuật dân gian:

-Điêu khắc: Có sự điêu khắc uyển chuyển, rõ ràng từng đường nét.

VD:Bình gốm Tây Chu với các mảnh khảm thủy tinh, thế kỷ thứ 4-3 TCN, Bình gốm sơn Tây-Hán được trang trí bằng phù điêu nổi hình rồng, Phượng hoàng và Thao thiết,............

-Sân khấu: Các nhạc mang âm hưởng từ từ, uyển chuyển, nhẹ nhàng.

*Giáo dục

-Văn học: Là một kho tàng phong phú với đủ các loại thơ, văn xuôi, chuyện ngắn,....

VD:Kinh Thi, Kính Thư,.................

-Toán học: Bắt đầu từ thế kỉ 11 TCN, TQ đã phát minh ra các số rất lớn, số âm, số thập phân, một hệ thống số hệ thập phân, hệ nhị phân, đại số, hình học và lượng giác, kiến thức về tam giác Pascal,...

Với những cuốn sách như:  Cửu chương toán thuật, Hoài Nam Tử,...........

-Sử học: Có nhiều bộ sách nổi tiếng như Cửu Trương toán thuật, tập cổ toán kinh,...

-Y học: với nhiều phương pháp chữa thuốc khác nhau, hầu hết là các vật liệu có sẵn trong tự nhiên, người TQ đã biết khai thác và sử dụng đúng cách để biến nó thành thuốc chữa bệnh. 

Các vị danh y nổi tiếng: Hoa Đà-ông tổ của khoa phẫu thuật, Biển Thước-chữa bệnh bằng mắt, Tôn Tư Mạc-Thần y của lòng nhân ái,..........

*Các phát minh vĩ đại

-Chữ viết:Ra đời vào khoảng 1.500 năm TCN vào thời nhà Thương: chữ Hán,.... và phần lớn các chữ viết ngày nay trên thế giới đều bắt nguồn tử Trung Quốc hoặc Ai Cập,.....

-Kĩ thuật: Phát minh ra Công cụ gieo hạt, thiết bị gieo hạt,xe cút kít, Kỹ thuật ấn loát tự động, đồng hồ cơ khí, địa chấn kế, tên lửa, thuốc súng, la bàn,.......

-Khoa học: ở thời kì TQ, có một nhà khoa học-thiên văn nổi tiếng là Trương Hành.

Thời TQ, người ta đã làm ra lịch âm, tính được số lần Nhật Thực trong năm, "Sao Bột nhập vào Bắc Đẩu"(hay còn gọi là sao chổi Halley), điểm đen trong Mặt Trời,......

->Cho thấy rằng:Khoa học tự nhiên và khoa học kỹ thuật, người TQ đã phát triển bậc nhất thế giới.

-Các phát minh về ẩm thực:món ăn được đánh giá về màu sắc, mùi thơm, hương vị và kết cấu. Vì vậy trong món ăn của TQ cổ đại  được thể hiện đầy đủ từ sắc, hương, vị.Đã có từ thời kỳ Trương Chu 205 – 256TCN

Các món ăn nổi tiếng như: Mỳ ống, gia vị thì có  xì dầu và ngũ vị hương,  chè, mật ong, các món tráng miệng,.........