câu 1 : mỡ : chất béo

khoai lang : chất đường bột

thịt gà : chất đạm

rau muống : chất khoáng 

kẹo : chất đường bột

câu 2 : sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm độc thực phẩm

vd: phun thuốc vào rau củ quả,mật cóc ,...

câu 3 : phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm:

1. rửa tay thật sạch trước khi ăn 

2. vệ sinh nhà bếp 

3. rửa kĩ thực phẩm 

4. nấu chín thực phẩm 

5. đậy thức ăn cẩn thận 

6. bảo quản thực phẩm chu đáo

câu 5 : chức năng dinh dưỡng của :

chất đạm : giúp cơ thể phát triển tốt : con người từ lúc mới sinh ra đến khi lớn lên sẽ có sự thay đổi rõ rệt về thể chất(chiều cao, cân nặng)và về trí tuệ.

chất béo : cung cấp năng lượng, tích trữ dưới da ở dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể.

chất đường bột : là ngườn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể ; để làm việc, vui chơi, ...

xin lỗi câu 1 và câu 4 mình ko biết mong bạn thông cảm cho nhưng những câu còn lại mình sẽ cố gắn làm

  Câu 2 :

    -Sự xâm nhập của ci khuẩn có hại vào thức phẩm gọi là nhiễm trùng thực phẩm

    -Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm gọi là nhiễm độc thực phẩm

VD Cơm để vài ngày lên mốc trắng đen

VD Rau mới phun thuốc trừ sâu chiều hôm sau sáng đã hái bán 

    Câu 3 :

    -Rửa tay trên khi ăn

    -Vệ sinh nhà bếp 

    -Rửa kỉ thực phẩm

    -Nấu chín thực phẩm

    -Đậy thức ăn cẩn thận 

    -Bảo quản thực phẩm chu đáo 

   Câu 5 :

   1. Chất đạm (protein)

    a. nguồn cung cấp

     -Đạm động vật : Thịt, cá, trứng, tôm, cua, sữa, hàu...

     -Đạm thực vật : Đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen...

    b.chức năng dinh dưỡng

     -Giúp cơ thể phát triển tốt 

     -Tái tạo các tế bào đã chết 

     -Tăng sức đề kháng, cung cấp năng lượng cho cơ thể 

    3. Chất béo (lipit)

     -