Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến? Nêu lưu ý. Vote cho 5 sao nếu ai trả lời đúng ⭐️!!! câu hỏi 1745769 - hoctapsgk.com
Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến? Nêu lưu ý. Vote cho 5 sao nếu ai trả lời đúng ⭐️!!!
Lời giải 1 :
đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các sinh tố tan trong nước như sinh tố C, sinh tố nhóm B và PP
Rán lâu sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các sinh tố tan trong chất béo như sinh tố A, D, E, K
Những điểm cần lưu ý khi chế biến món ăn:
- Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi
- Khi nấu tránh khuấy nhiều
- Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
- không nên dùng gạo xát quá trắng, vo kĩ gạo khi nấu cơm
Thảo luận
Lời giải 2 :
Phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến là
Mấu lâu sẽ làm mất chất sinh tố C,B,PP
Rán lâu sẽ làm mất chất sinh tố A,E,Đ,K
CHÚC BẠN HỌC TỐT NHỚ CHO 5 SAO VÀ CTLHN NHÉ BẠN
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Lịch sử là môn khoa học nghiên cứu về quá khứ, đặc biệt là những sự kiện liên quan đến con người. Đây là thuật ngữ chung có liên quan đến các sự kiện trong quá khứ cũng như những ghi nhớ, phát hiện, thu thập, tổ chức, trình bày, giải thích và thông tin về những sự kiện này. Những học giả viết về lịch sử được gọi là nhà sử học. Các sự kiện xảy ra trước khi được ghi chép lại được coi là thời tiền sử.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK