Giải thích các bước giải:

Nếu còn nước trong ám thì nhiệt độ cao nhất của ấm là 100 độ C 
Vì khi còn nước, nhiệt độ của ấm và của nước phải bằng nhau do có sự tiếp xúc, mà nhiệt độ sôi của nước là 100 độ nên nhiệt độ cao nhất chỉ là 100 độ. 
Khi nước đã sôi, tiếp tục đun thì nhiệt lượng được cung cấp sẽ tỏa ra môi trường. 

b, Nếu vô ý, nước cạn hết thì ấm tiếp tục nóng lên, đến một lúc nào đó, nhiệt lượng cung cấp đủ lớn thì dây may-so trong ấm đạt đến nhiệt độ sôi, sẽ bị chảy ra và ấm bị hỏng.(cháy ấm)

họctốt*****

a) Nhiệt độ cao nhất của ấm luôn luôn ở `100^o`C

b) Nếu để lâu quá đến mức cạn hết nước thì dây nung nóng sẽ bị tan chảy ra, không còn sử dugj như bình thường được nữa. Chúng ta khi đun nước cần chú ý đến nước, khi nào chín thì cần phải biết rút ra.

(Chúc bạn học tốt)