Theo tác giả, từ "ngọt" trong tiếng Việt đã được cảm nhận bằng năm giác quan khác nhau. Đầu tiên, từ "ngọt" được cảm nhận bằng vị giác, đó là vị ngọt của những thức ăn hàng ngày ta được nếm qua: ngọt của đường, ngọt của nước canh nấu bằng thịt, xương,... Tiếp theo, khái niệm "ngọt" được cảm nhận bằng khứu giác như mùi thơm ngọt của dứa hoặc bằng thị giác như  ngày xuân ngọt nắng. Chẳng những thế, khái niệm "ngọt" còn được cảm nhận bằng cảm giác như "ngọt tay liềm". Cuối cùng, khái niệm "ngọt" được cảm nhận bằng thính giác như: lời nót ngọt ngào. Tóm lại, trong tiếng Việt, khái niệm "ngọt" được cảm nhận bằng nhiều giác quan, cho thấy sự đa dạng và phong phú trong việc chuyển nghĩa của một số từ tiếng Việt.