Câu 1:
+Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi
+Khi nấu tránh trộn nhiều
+Ko nên đun lại thức ăn nhiều lần
+Ko dùng gạo xát quá trắng và vo kĩ gạo khi nấu cơm
+Ko nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ làm mất lượng vitamin B1
Câu 2:Nguyên nhân
+sử dụng thực phẩm bị nhiễm chất độc hoặc biến chất
+Sử dụng thực phẩm bị nhiễm chất độc hóa học
+Sử dụng đồ hộp quá hạn sử dụng,những hộp bị phồng
-Cách phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm:
+Rửa tay trước khi ăn
+Vệ sinh nhà bếp
+Rửa kĩ thực phẩm
+Nấu chín thực phẩm
+Đậy thức ăn cẩn thận
⇒Bảo quản thức ăn cẩn thận
Câu 3: Các biện pháp phòng tránh nhiễm độc
+Ko dùng thực phẩm có chất độc
+Ko dùng thực phẩm bị biến chất hoặc nhiễm chất độc hóa học
+Ko dùng đồ hộp đã quá hạn sử dụng,những hộp bị phồng
Câu 4: tại vì:
-cho đỡ nhàm chán hợp khẩu vị ngon miệng mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.Cách thay thế:
Thịt lợn thay bằng cá,đậu hũ thay thịt,cà rốt thay bằng rau cải,táo thay bằng cam
                                               xin 5 sao + ctlhn

Câu 1:để thức ăn ko bị mất chất dinh dưỡng chúng ta ko nên chế biến quá lâu ,..

Câu 2:nguyên nhân do ko bảo quản thực phẩm kĩ ,các côn trùng sẽ xâm nhập vào và gây ra ngộ độc, giải pháp cần bảo quản thực phẩm kĩ ko để các vi khuẩn xâm nhập vào 

Câu 4 : nếu suốt ngày chỉ ăn một vài món thì ko đủ chất dinh dưỡng cơ thể sẽ suy dinh gưỡng gầy gò dễ bị mắc bệnh 

- cách thay thế nên kết hợp các chất dinh dưỡng vào một bữa cơm để giúp con người khỏe chống lại bệnh tật...bạn tham khảo nhé chúc bạn học tốt...