`(**)`Hỗn hợp muối ăn và nước :

`->` Phương pháp sử dụng : phương pháp cô cạn

Giải thích : hỗn hợp muối ăn và nước là một dung dịch, cô cạn dung dịch (đun nóng bay hơi nước) thu được chất rắn khan là muối ăn, cô đọng hơi nước ta thu được nước

`(**)` Hỗn hợp nước và rượu :

`->` Phương pháp sử dụng :Phương pháp chưng cất phân đoạn

Giải thích : đun nóng hỗn hợp dung dịch, rượu bay hơi trước do có độ sôi thấp hơn nước (rượu : `78,37 °C` , nước : `100^oC` ), cô cạn từng hơi ta thu riêng từng phần .

`(**)` Hỗn hợp cát và muối ăn :

(tính chất tan trong nước của chất rắn)

Giải thích : muối ăn tan trong nước còn cát thì không.

ta hòa tan hỗn hợp trên vào nước rồi đổ hỗn hợp đó qua giấy lọc ta thu được nước muối riêng còn cát ở trên giấy. Cô cạn thu được muối ăn.

Đáp án `+` Giải thích các bước giải:

`-` Cách tách hỗn hợp muối ăn và nước :

`+` Ta đem cô cạn dung dịch , khi nước bay hơi hết thì thu được muối ăn

`-` Cách tách hỗn hợp nước và rượu :

`+` Ta đem chưng cất dung dịch , vì rượu có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ sôi của nước (nhiệt độ sôi của nước là `100^oC` )

`-` Các tách hỗn hợp cát và muối ăn :

`+` Ta cho hỗn hợp vào nước và khuấy đều, muối ăn sẽ tan và cát không tan

`=>` Tách cát ra với muối

`+` Ta đem cô cạn hỗn hợp nước muối cho đến khi nước bay hơi hết thì thu lại được lượng muối ban đầu