1) Trắc nghiệm
Câu 1

1) Sai

2) Đúng

3) Sai

4) Đúng

5) Đúng nhưng nếu là nước loã thì sẽ tốt hơn

Câu 2

1)D

2)B

3)D

4)A

2) Tự Luận

1) Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn là:

   -Dùng những mặt hàng quá hạn sử dụng

   -Ăn những thức ăn có sẵn độc

   -Ăn những đồ còn tươi sống, không nấu chín, ...

2) Các biện pháp phòn tránh nhiễm trùng thực phẩm là:

   -Ăn chín, uống sôi

   -Không sử dụng những thực phẩm đã hết hạn sử dụng

   -Không sử dụng những thực phẩm đã bị nhiễm chất độc hóa học, ...

Trắc Nghiệm

câu 1:5.X đúng

câu 2:D

câu 3:A

câu 4:D

câu 5:A

Tự luận

câu 1

Ngộ độc thức ăn là do thức ăn không được bảo quản đúng cách,không làm nóng hay làm sạch trước khi ăn hay không rửa tay sạch sẽ trước khi ăn,hay là ăn những thực phẩm ko đúng nguồn gốc.

câu 2

cách để tránh ngộ độc thực phẩm:

-Tránh ăn thực phẩm bẩn ko đúng nguồn gốc.

-Luôn luôn giữ sạch sẽ tay trước khi ăn.

-làm nóng thức ăn để thức ăn biến mất vi khuẩn vi trùng

-bảo quản thức ăn đúng cách đúng nơi,chánh những nơi bẩn và nhiều vi khuẩn

-luôn để thức ăn như thịt cá tôm ở những nơi đông lạnh.

                                                         CHÚC BẠN HỌC TỐT ^^

                                **************************************************************