2. Thủy phân hoàn toàn một lượng khoai tây chứa 20% tinh bột, đem toàn bộ lượng C 6 H 12 O 6 lên men, khí sinh ra phản ứng tối đa với 60,2 ml dung dịch NaOH 30
2. Thủy phân hoàn toàn một lượng khoai tây chứa 20% tinh bột, đem toàn bộ lượng C 6 H 12 O 6 lên men, khí sinh ra phản ứng tối đa với 60,2 ml dung dịch NaOH 30% (khối lượng riêng 1,33 g/mL). a/ Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra, ghi rõ điều kiện thực hiện chuyển hóa. b/ Tính khối lượng khoai tây đã dùng. Biết hiệu suất chung của cả quá trình là 80%.
Lời giải 1 :
Đáp án:
\( {m_{khoai{\text{ tây}}}} = 337,5{\text{ gam}}\)
Giải thích các bước giải:
Phản ứng xảy ra:
\({C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{men}}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)
\(NaOH + C{O_2}\xrightarrow{{}}NaHC{O_3}\)
Ta có:
\({m_{dd{\text{ NaOH}}}} = 60,2.1,33 = 80{\text{ gam}}\)
\( \to {m_{NaOH}} = 80.30\% = 24{\text{ gam}}\)
\( \to {n_{NaOH}} = \frac{{24}}{{40}} = 0,6{\text{ mol = }}{{\text{n}}_{C{O_2}}}\)
\( \to {n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}{\text{ lt}}}} = \frac{1}{2}{n_{C{O_2}}} = 0,3{\text{ mol}}\)
Vì hiệu suất là 80%.
\( \to {n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{0,3}}{{80\% }} = 0,375{\text{ mol}}\)
\( \to {m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 0,375.180 = 67,5{\text{ gam}}\)
\( \to {m_{khoai{\text{ tây}}}} = \frac{{67,5}}{{20\% }} = 337,5{\text{ gam}}\)
Thảo luận
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 10
Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK