Trang chủ Hóa Học Lớp 8 Khi sản xuất nước ngọt như Pepsi hay Cola, ta...

Khi sản xuất nước ngọt như Pepsi hay Cola, ta thường thấy có bọt khí gas bay lên khi mở nắp. Vậy khi sản xuất, ta thêm Natri gì để tạo bọt?

Câu hỏi :

Khi sản xuất nước ngọt như Pepsi hay Cola, ta thường thấy có bọt khí gas bay lên khi mở nắp. Vậy khi sản xuất, ta thêm Natri gì để tạo bọt?

Lời giải 1 :

Bạn tham khảo nha!

`NaHCO_3`: Natri hidrocacbonat.

Vì `NaHCO_3` là muối của axit `H_2CO_3` nên có tác dụng mạnh hơn và không tan trong nước.

Lưu ý: Một số trường hợp thì `Na_2CO_3` vẫn đúng.

Thảo luận

-- mình tưởng muối của h2co3 là na2co3 chứ
-- mình nhớ có 2 loại đúng ko muối co3 trung hóa với muối co3 axit
-- `Na_2CO_3` không có `H_2`
-- Vì `H_2CO_3` là axit yếu, `NaHCO_3` không tan trong nước nên có tác dụng mạnh khi tiếp xúc với `H_2O`
-- ok

Lời giải 2 :

Người ra không thêm muối natri vào nước để tạo gas $CO_2$ mà nén trực tiếp khí $CO_2$ vào nước để tạo bọt và làm giảm $pH$ của nước ngọt. Khi mở nắp, áp suất chênh lệch làm cho bọt khí thoát ra ngoài.

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 8

Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK