Trang chủ Hóa Học Lớp 11 Tại sao tinh bột lại có cấu trúc lò xo...

Tại sao tinh bột lại có cấu trúc lò xo còn xenlulozo thì không có? câu hỏi 1595985 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Tại sao tinh bột lại có cấu trúc lò xo còn xenlulozo thì không có?

Lời giải 1 :

Đáp án: Là do amilozo

 

Giải thích các bước giải:

Phân tử amilozo không duỗi thẳng mà xoắn lại hình lò xo và các amilozo này còn được liên kết với nhau bởi liên kết $\alpha$ 1-6 glucozit. Mà chỉ tinh bột mới chứa amilozo nhiều nhất là trong gạo nếp còn xenlulozo thì không.

 

Thảo luận

-- cho em hỏi là tại sao amilozo lại xoắn vậy ạ?
-- Bạn hỏi vầy mik cũng ko biết tl sao nữa thấy sách vở nó ghi thế thì mik hc thế thôi chứ mik có hc sâu xa phần đấy đâu.

Lời giải 2 :

Đáp án:

 - Vì : Trong Xenlulozo k có phân tử Amilozo.

+, Mà bởi trong tinh bột có phân tử Amilozo mà nhờ có tính chất của phân tử Amilozo là 

không duỗi thẳng mà xoắn lại thành hình lò xo, nên tinh bột cũng sẽ hấp thụ đc tính chất đó nên nó sẽ có cấu trúc lò so.

( Đây là suy nghĩ riêng của mk nha, nên mk k chắc có đúng k , bn thông cảm nha!^^0

"CHÚC BẠN HỌC TỐT"

 

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 11

Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng sau này rồi học đại học. Ôi nhiều lúc thật là sợ, hoang mang nhưng các em hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK