Vì

+)Công nghiệp thực phẩm là ngành những người nông dân tự cung tự cấp, và những người săn bắt hái lượm mới có thể đứng bên ngoài phạm vi của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.

+)Công nghiệp nhẹ là ngành công nghiệp  thiên về cung cấp hàng hóa tiêu dùng hơn là phục vụ các doanh nghiệp   và lại rất cần nhiều người lao động làm việc trong một không gian rông lớn 

=> công nghiệp thực phẩm đc xếp vào Công Nghiệp nhẹ

Công nghiệp thực phẩm phát triển mạnh ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam bởi các ngành công nghiệp nhẹ phù hợp với điều kiện của các nước đang phát triển: vốn đầu tư ít, thời gian thu hồi vốn nhanh; quy trình sản xuất không phức tạp; sử dụng nhiều lao động và nguồn nguyên liệu tại chỗ chủ yếu từ nông nghiệp tạo ra nhiều mặt hàng xuất khẩu có giá trị.