ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP GIỮA HỌC KÌ 2 KHTN 6 (Phân môn hóa học) I. Trắc nghiệm Câu 1: Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực? A. Cây lúa. B. Cây ngô. C. Cây lúa mì. D. Cây nho. Câu 2: Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất? A. Gạo. B. Rau xanh. C. Thịt. D. Gạo và rau xanh. Câu 3: Ngô, khoai sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể? A. Carbohydrate (chất đường, bột). B. Protein (chất đạm). C. Lipit (chất béo). D. Vitamin. Câu 4: Nhận xét nào sau đây là không đúng về thực phẩm? A. Thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc từ động vật, thực vật. B. Cá là thực phẩm tự nhiên. C. Thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. D. Thực phẩm không bị biến đổi tính chất khi để lâu ngoài không khí. Câu 5 : Nhận định nào sau đây là đúng? A.Nguyên liệu là một số thức ăn được con người sử dụng hàng ngày B. Các nguyên liệu không có sẵn trong tự nhiên C. Các nguyên liệu đã qua xử lý D. Nguyên liệu là vật liệu tự nhiên (vật liệu thô ) chưa qua xử lý và cần được chuyển hóa để tạo ra sản phẩm II. TỰ LUẬN Câu 1: Trong cuộc sống có những sản phẩm ở dạng tinh khiết nhưng cũng có nhiều sản phẩm ở dạng hỗn hợp. Vậy thế nào là chất tinh khiết, hỗn hợp? Câu 2: Em hãy kể tên một số chất rắn tan được trong nước, một số chất rắn không tan được trong nước mà em biết.