a) Uống nước nhớ nguồn.

                   VN

`->` Câu tục ngữ là câu rút gọn ( rút gọn thành phần chủ ngữ).

b) Tiếng hát// ngừng. (1) `/`Cả tiếng cười.(2)

            CN         VN                   CN

`->` Câu (1) là câu đơn.

`->` Câu (2) là câu rút gọn thành phần VN.

c) Bao giờ /chúng ta/ được nghỉ Tết?

         TN          CN                VN

`->` Câu đơn.

a, Uống nước nhớ nguồn

                 VN 

$⇒$Đây là ca dao thiếu chủ ngữ

b,  Tiếng hát / ngừng. // Cả tiếng cười

          CN1          VN1                  CN2

$⇒$Vế $(1)$ là câu đơn có đầu đủ cụm C-V

$⇒$Vế $(2)$ là câu rút gọn nó thiếu VN 

c, Bao giờ / chúng ta /  được nghỉ Tết

        TN              CN                      VN

$⇒$Đây là câu đơn có đầy đủ T-C-V