Kĩ thuật chọn gà đẻ trứng:

-Chọn từ gà hậu bị để sàng lọc ban đầu: (ngoại hình đẹp)

+Đầu có kích thước vừa phải, đầu phải rộng, sâu.

+Mắt to lồi hình bầu dục sáng tươi, nhanh nhẹn, con ngươi hẹp nhưng người sáng.

+Mào đỏ tươi, to.

+Thân hình dài rộng, chân bóng, ngón chân ngắn.

+Lông mềm mượt, phát triển tốt, mượt màu sáng tươi.

+Chân nhỏ, mỏ nhỏ, thẳng chứ không cong quặm xuống

+Hậu môn rộng, niêm mạc hậu môn màu hồng

+Đặc biệt cần chọn gà có hành động nhanh nhẹn, hoạt bát mới là những con gà tốt.

Những con gà tốt nhất sẽ được nuôi tiếp để đẻ trứng.

-Khi gà thành thục bắt đầu đẻ trứng, tiếp tục chọn lọc một lần nữa để loại những con gà đẻ kém giúp tăng năng suất trứng tối đa, giảm chi phí chăn nuôi:

+Khoảng cách giữa mỏm xương lưới hái và xương háng rộng, đặt lọt 2 ngón tay. Lỗ huyệt ướt, màu nhạt, luôn cử động. 

+Ngoại hình:có mào và tích tai to, mềm, có màu đỏ tươi, màu sắc đậm sau đó nhạt dần về phía đầu mỏ (móng chân), bộ lông phát triển đầy đủ, có màu đặc trưng của giống, bóng, mượt.

# Loại hình gà mái sản xuất trứng là loại gà có thể hình dài.

- Các kỹ thuật:

+ Đo khoảng cách giữa hai xương háng: Dùng 2 hoặc 3 ngón tay đặt vào khoảng cách giữa hai xương háng của gà mái. Nếu để lọt 3 ngón tay trở lên là gà tốt, đẻ nhiều trứng. Nếu chỉ để lọt 2 ngón tay thì khoảng cách giữa hai xương háng hẹp, gà sẽ đẻ trứng nhỏ.

+ Đo khoảng cách giữa xương lưỡi hái và xương háng: Dùng các ngón tay đặt vào khoảng cách giữa xương lưỡi hái và xương háng của gà mái. Nếu chỉ lọt 2 ngón tay là gà có khoảng cách hẹp, sẽ đẻ trứng nhỏ. Nếu để lọt 3,4 ngón tay là gà có khoảng cách rộng, gà sẽ đẻ trứng to.

Chuyển sang đơn vị đo là cm. Dùng thước để đo độ rộng của các ngón tay.