Trang chủ Sinh Học Lớp 10 Tại sao khi ủ rượu hoặc khi làm sữa chua...

Tại sao khi ủ rượu hoặc khi làm sữa chua thì không nên mở nắp ra xem? câu hỏi 4483053 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Tại sao khi ủ rượu hoặc khi làm sữa chua thì không nên mở nắp ra xem?

Lời giải 1 :

Nếu ta mở nắp ra xemthif oxi không khí xâm nhập vào sẽ gây ức chế vi khuẩn lactic nên không lên men được còn nấm men chuyển sang hô hấp hiếu khí tạo ra CO2 chứ không tạo rượu.

Thảo luận

Lời giải 2 :

Đáp án +giải thích các bước giải:

Khi mở ra xem thì khí oxi sẽ chui vào làm cho các vi sinh vật không hoạt động được. Vi sinh vật hoạt động trong môi trường yếm khí.

⇒ Làm rượu và sữa chua sẽ hỏng

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK