Trang chủ Công Nghệ Lớp 8 Nêu cách muối dưa cải chua : -Cơ sở sinh...

Nêu cách muối dưa cải chua : -Cơ sở sinh hóa của quá trình muối chua dưa cải chua -Nguyên liệu -Dụng cụ -Kỹ thuật muối : +Muối nén + Muối xổi -Yêu cầu

Câu hỏi :

Nêu cách muối dưa cải chua : -Cơ sở sinh hóa của quá trình muối chua dưa cải chua -Nguyên liệu -Dụng cụ -Kỹ thuật muối : +Muối nén + Muối xổi -Yêu cầu thành phẩm Giúp mik với , mik cần gấp

Lời giải 1 :

- Cơ sở sinh hóa-thời gian: 

+ Muối nén: 3-5 hôm

+ Muối xổi: Có thể dùng ngay

- Nguyên liệu:

+1kg cải xanh

+1lít nước đun sôi (để nguội)

+Hành củ, hành lá

+20gram đường

+60gram muối, loại hạt to

- Dụng cụ:

+Bát đựng

+Thìa để đánh muối

+Nước

+Bình đựng dưa

- Muối nén: Để khoảng một thời gian dài, dưa được ướp sẽ có vị mặn và được giữ lâu

- Muối xổi: Để thời gian ngắn, thực phẩm được muối trong nhiều nguyên liệu đã ướp trước đó, nên ăn ngay trong ngày

- Nên muối xổi vì nó sẽ ngon hơn

- Yêu cầu thành phẩm: Sẽ làm ra được một bình dưa cải chua

  Xin hay nhất ạ!!

  Chúc bạn học tốt!!

Thảo luận

Lời giải 2 :

- Cơ sở sinh hóa-thời gian: 

+ Muối nén: 3-5 hôm

+ Muối xổi: Có thể dùng ngay

- Nguyên liệu:

+1kg cải xanh

+1lít nước đun sôi (để nguội)

+Hành củ, hành lá

+20gram đường

+60gram muối, loại hạt to

- Dụng cụ:

+Bát đựng

+Thìa để đánh muối

+Nước

+Bình đựng dưa

xin hay nhất

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 8

Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK