-Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động của các cơ quan bộ phận hoạt động co của các cơ dạ dày phối hợp với sự co cơ vòng ở môn vị.

-Thực ra thì protein trong thức ăn bị dịch phân hủy nhưng protein của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân hủy là do các chất nhày được tiết ra từ các tế bào tiết chất nhày ở tuyến vị, các chất nhày này phủ lên bề mặt niêm mạc ngăn cách các tế bào niêm mạc pepsin. Do vậy mà enzim pepsin không tiếp xúc trực tiếp với protein ở niêm mạc dạ dày nên nó không bị phân hủy.

-Với 1 khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là: đường đơn các axit amin,axit béo,glixerin và các vitamin, các muối khoáng.

-Một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hóa ở ruột non có thể:

+ Môn vị thiếu tín hiệu đóng nên thức ăn sẽ qua môn vị xuống ruột non liên tục, nhanh hơi và thức ăn sẽ không đủ thời gian để ngấm điều dịch tiêu hóa của ruột non nên hiệu quả tiêu hóa của nó sẽ thấp.

Chúc bạn thi tốt nhé.

Giải thích các bước giải:

Câu 1:

 Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động của các cơ quan: 

- Miệng: có răng nhai thức ăn đảo trộn thức ăn ngấm nước bọt

- Thực quản: các lớp cơ co bóp

- Dạ dày: có các lớp cơ co bóp đảo trộn thức ăn ngấm dịch vị

Câu 2:

Protein trong thức ăn bị phân hủy bởi dịch vị nhưng protein của niêm mạc dạ dày ko bị phân hủy do niêm mạc dạ dày có tiết ra một lớp chất nhày bào phủ 

Câu 3:

Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là:

Tinh bột biến đổi thành glucose

Protein biến đổi thành axit amin

Lipid biến dổi thành glycerin và acid béo

Các vitamin và muối khoáng

Câu 4: 

Một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hóa ở ruột non có thể ko được diễn ra vì dịch vị dạ dày tạo môi trường pH cho các men tiêu hóa hoạt động => thiếu axit dạ dày thức ăn ko được tiêu hóa hết => ở ruột non ko được hấp thu => đào thải ra ngoài