Hệ thống tiêu hóa của động vật từ bậc thấp đến bậc cao đã tiến hóa theo chiều hướng:

- Phức tạp hóa cấu tạo: 

   + Từ không có cơ quan tiêu hóa → Có cơ quan tiêu hóa.

   + Từ túi tiêu hóa (ruột khoang) - chất cặn bã và chất dinh dưỡng trộn lẫn vào nhau và cùng đi qua một lỗ → Ống tiêu hóa - thức ăn di chuyển theo chiều dọc ống.

- Chuyên hóa về mặt chức năng:

  + Từ tiêu hóa nội bào → tiêu hóa ngoại bào

  + Phân hóa chức năng cơ quan tiêu hóa thành các bộ phân riêng biệt, mỗi bộ phận chuyên hóa một chức năng giúp tăng hiệu quả quá trình tiêu hóa.

Khi tách rời tim khỏi cơ thể thì vẫn có khả năng co bóp bình thường nếu được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và oxi:

- Tim có khả năng phát nhịp tự động nhờ nút xoang nhĩ, xung động được truyền đi theo mạng lưới dẫn truyền của tim làm cho tim đập mà không cần sự điều khiển của cơ quan nào khác, do vậy ngay cả khi tách rời khỏi cơ thể, tim vẫn có thể co bóp bình thường.