* Chế biến nông sản nhằm mục đích là làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
* Có những phương pháp chế biến như là: Sấy khô, xay thành tinh bột, muối chua, đóng hộp.
* VD:
+ Sấy khô: Lạc sấy khô.
+ Xay thành tinh bột: ngô, khoai, sắn xay nhỏ ra.
+ Muối chua: Cà, dưa, sung,... muối chua.
+ Đóng hộp: Tiêu, hạt cay,... đóng hộp.
@-@
* Mục đích
- Tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
Phương pháp chế biến. Có 4 phương pháp:
Sấy khô:các loại hạt.....
Chế biến thành bột mịn hay tinh bột: gạo ,sắn......
Muối chua: rau ,củ cải trắng,củ kiệu....
Đóng hộp: đậu ,.....
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 7 - Năm thứ hai ở cấp trung học cơ sở, một cuồng quay mới lại đến vẫn bước tiếp trên đường đời học sinh. Học tập vẫn là nhiệm vụ chính!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK