Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm:
- Do thức ăn bị nhiễm các vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
- Do thức ăn bị biến chất.
- Do trong thức ăn có sẵn chất độc (như cá nóc, mầm khoai tây, nấm độc…).
- Do thức ăn bị nhiễm các chất độc hóa học, chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm.

Người lao động tăng thu nhập bằng cách:

-tăng năng suất lao động, làm thêm giờ, tăng ca sản xuất

cân đối đối thu chi bằng cách:

- Phải cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chi tiêu 

- Chi tiêu khi thực sự cần thiết

- Chi tiêu phải phù hợp với khả năng thu nhập 

- Nguyên nhân do bị nhộ độc thực phẩm là đồ ăn , đồ uống không sạch sẽ , nhiễm vi khuẩn , đồ ăn không hợp vệ sinh chứa nhiều chất bẩn gây ngộ độc .

- Người lao động tăng thu nhập bằng cách tăng năng suất lao động .