Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Không nên ăn ốc,đặc biệt là ốc nước ngọt khi còn sống hay chưa chín kĩ vì:

+ Ốc nước ngọt sống ở các lớp đất dưới ao, hồ , đầm.. nên có nhiều vi khuẩn , động vật khác sống kí sinh ăn vào sẽ có hại cho con người

+Ốc thường vùi mình dưới bùn nên trong vỏ chứa rất nhiều bùn và cát

+Ăn ốc khi chưa chín hoặc tái có thể đau bụng , nôn mửa .. 

Vì ốc vốn là loài sống trong môi trường dưới bùn sâu nên thường chứa rất nhiều loài ký sinh trùng nguy hiểm, có hại cho cơ thể. Khi chế biến ốc, nếu sơ chế không kỹ càng, đúng cách, nấu chưa chín tới thì những loại ký sinh trùng trú ngụ trong ốc có thể tấn công cơ thể, gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.Thông thường, mỗi con ốc có thể chứa từ 3000 đến 6000 ký sinh trùng giun ống. Sau khi bị nhiễm vào cơ thể, ký sinh trùng có thể xâm nhập vào não và gây ra căn bệnh viêm màng não nguy hiểm. Bên cạnh đó, ốc không chỉ chứa ký sinh trùng giun ống mà còn rất nhiều loại ký sinh trùng khác, có thể kể đến sán dây. Do đó, chúng ta ko nên ăn ốc sống hay chưa chín kĩ.