Nguyên nhân gây ra an toàn thực phẩm:

-Sử dụng thức ăn bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng

-Sử dụng thức ăn chưa qua chế biến hoặc chế biến sơ sài

-Sử dụng thức ăn đến từ cơ sở không sạch sẽ

-Nhất là sử dụng thức ăn có chứa các chất độc, gây hại cho sức khỏe

Ví dụ: Sử dụng thức ăn có chứa thủy ngân (Sử dụng thủy ngân quá nhiều có thể dẫn đến tử vong)

CHÚC BẠN HỌC TỐT!

Nguyên nhân ngộ độc                                                       

1/ Thức ăn bị nhiễm vi sinh vật  và độc tố của vi sinh vật 

Ví dụ minh họa

1/ Ăn thịt không bảo quản chu đáo, 

không nấu chín sẽ bị đau bụng

Nguyên nhân ngộ độc 

2/ Thức ăn bị biến chất   

Ví dụ minh họa

2/Thịt cá để lâu ngày, bảo quản đồ ăn ở nơi không phù hợp,

đồ hộp để quá hạn sử dụng. 

  Nguyên nhân ngộ độc                                               

3/ Toàn thân thức ăn có sẵn chất độc   

Ví dụ minh họa   

3/ Cá nóc, khoai tây mọc mầm, nấm lạ, thịt cóc,... 

 Nguyên nhân ngộ độc                   

4/Thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học

các chất bảo vệ thực vật chất phụ gia thực phẩm 

Ví dụ minh họa

4/Rau bị phun quá liều thuốc trừ sâu, thịt bị bơm hóa chất, các cơ sở sản xuất sử dụng các chất phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Chúc bạn học tốt có gì không hiểu thì hỏi mình nha!!

nhớ vote 5 sao nếu bạn thấy hay.