Đáp án + Giải thích các bước giải:

$a\big)$

Sử dụng quỳ tím:

+) Quỳ đỏ: $CH_3COOH$

+) Còn lại: $C_6H_{12}O_6,C_{12}H_{22}O_{11}(1)$

Cho (1) tác dụng với $AgNO_3/NH_3:$

+) Xuất hiện tủa trắng bạc: $C_6H_{12}O_6$

$C_6H_{12}O_6+Ag_2O\xrightarrow{NH_3}2Ag+C_6H_{12}O_7$

+) Còn lại: $C_{12}H_{22}O_{11}$

$b\big)$

Sử dụng quỳ tím:

+) Quỳ đỏ: $CH_3COOH$

+) Còn lại: $C_6H_{12}O_6,C_2H_5OH(1)$

Cho mẩu $Na$ vào (1):

+) Tan, sủi bọt khí: $C_2H_5OH$

$2Na+2C_2H_5OH\to 2C_2H_5ONa+H_2$

+) Còn lại: $C_6H_{12}O_6$

$c\big)$

Sử dụng quỳ tím:

+) Quỳ đỏ: $CH_3COOH$

+) Còn lại: $C_6H_{12}O_6,C_{12}H_{22}O_{11},C_2H_5OH(1)$

Cho mẩu $Na$ vào (1):

+) Tan, sủi bọt khí: $C_2H_5OH$

$2Na+2C_2H_5OH\to 2C_2H_5ONa+H_2$

+) Còn lại: $C_6H_{12}O_6,C_{12}H_{22}O_{11}(2)$

Cho (2) tác dụng với $AgNO_3/NH_3:$

+) Xuất hiện tủa trắng bạc: $C_6H_{12}O_6$

$C_6H_{12}O_6+Ag_2O\xrightarrow{NH_3}2Ag+C_6H_{12}O_7$

+) Còn lại: $C_{12}H_{22}O_{11}$

$d\big)$

Hòa tan các chất vào nước:

+) Không tan: tinh bột

+) Tan: $C_6H_{12}O_6,C_{12}H_{22}O_{11}(1)$

Cho (1) tác dụng với $AgNO_3/NH_3:$

+) Xuất hiện tủa trắng bạc: $C_6H_{12}O_6$

$C_6H_{12}O_6+Ag_2O\xrightarrow{NH_3}2Ag+C_6H_{12}O_7$

+) Còn lại: $C_{12}H_{22}O_{11}$

$\text{Câu 1:}$

$\text{a,}$

-Trích mẫu thử, đánh số thứ tự:

-Lần lượt cho quỳ tím vào các mẫu thử, có hiện tượng:

$+,$ Quỳ tím chuyển đỏ: $CH_3COOH$

$+,$ Quỳ tím không đổi màu: glucozo ; sccarozo$(1)$

-Cho các sản phẩm(1) đi qua $Ag_2O$ trong $NH_3$, có hiện tượng:

$+,$ Có chất màu trắng bạc xuất hiện: glucozo($C_6H_{12}O_6$)

$+,$ Không hiện tượng: sccarozo($C_{12}H_{22}O{11}$)

$\text{$C_6H_{12}O_6$ + $Ag_2O$ $\xrightarrow[]{NH_3}$ $C_6H_{12}O_7$ + 2Ag }$

$\text{b,}$

-Trích mẫu thử, đánh số thứ tự:

-Lần lượt cho quỳ tím vào các mẫu thử, có hiện tượng:

$+,$ Quỳ tím chuyển đỏ: $CH_3COOH$

$+,$ Quỳ tím không đổi màu: glucozo ; rượu etylic$(1)$

-Cho các sản phẩm(1) đi qua $Ag_2O$ trong $NH_3$, có hiện tượng:

$+,$ Có chất màu trắng bạc xuất hiện: glucozo($C_6H_{12}O_6$)

$+,$ Không hiện tượng: rượu etylic($C_2H_5OH$)

$\text{$C_6H_{12}O_6$ + $Ag_2O$ $\xrightarrow[]{NH_3}$ $C_6H_{12}O_7$ + 2Ag }$

$\text{c,}$

-Trích mẫu thử, đánh số thứ tự:

-Lần lượt cho quỳ tím vào các mẫu thử, có hiện tượng:

$+,$ Quỳ tím chuyển đỏ: $CH_3COOH$

$+,$ Quỳ tím không đổi màu: glucozo ; rượu etylic ; sccarozo$(1)$

-Cho các sản phẩm$(1)$ đi qua $Ag_2O$ trong $NH_3$, có hiện tượng:

$+,$ Có chất màu trắng bạc xuất hiện: glucozo($C_6H_{12}O_6$)

$+,$ Không hiện tượng: rượu etylic($C_2H_5OH$) ; sccarozo($C_{12}H_{22}O{11}$) $(2)$

$\text{$C_6H_{12}O_6$ + $Ag_2O$ $\xrightarrow[]{NH_3}$ $C_6H_{12}O_7$ + 2Ag }$

-Nhỏ $1$ giọt $H_2SO_4$ vào các mẫu thử $(2)$, sau đố cho $AgNO_3$ vào mẫu thử:

+, Có kết tủa trắng bạc xuất hiện: sccarozo($C_{12}H_{22}O{11}$)

+, Không hiện tượng: $C_2H_5OH$

$\text{$C_{12}H_{22}O_{11}$ + $H_2O$ $\xrightarrow[Axit]{t^o}$ $C_6H_{12}O_6$ + $C_6H_{12}O_6$}$

$\text{$C_6H_{12}O_6$ + $Ag_2O$ $\xrightarrow[]{NH_3}$ $C_6H_{12}O_7$ + 2Ag }$

$\text{d,}$

$-$Trích mẫu thử, đánh số thứ tự$:$

$-$Lần lượt cho nước vào các mẫu thử, có hiện tượng:

$+,$ Không tan: Tinh bột

$+,$ Tan: Glucozo và sccarozo$(1)$

-Cho các sản phẩm(1) đi qua $Ag_2O$ trong $NH_3$, có hiện tượng:

$+,$ Có chất màu trắng bạc xuất hiện: glucozo($C_6H_{12}O_6$)

$+,$ Không hiện tượng: rượu etylic($C_2H_5OH$) ; sccarozo($C_{12}H_{22}O_{11}$) $(2)$

$\text{$C_6H_{12}O_6$ + $Ag_2O$ $\xrightarrow[]{NH_3}$ $C_6H_{12}O_7$ + 2Ag }$