Đáp án:

-Các bậc cấu trúc của protein:gồm 4 bậc

+ Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi axit amin.

+ Cấu trúc bậc 2: chuỗi axit amin tạo thành vòng xoắn lò xo đều đặn.

+ Cấu trúc bậc 3: là hình dạng không gian 3 chiều của protein do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp tạo thành kiểu đặc trưng.

+ Cấu trúc bậc 4: cấu trúc của một số loại protein gồm hai hoặc nhiều chuỗi axit amin cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau.

->Chú ý:

+ Cấu trúc thể hiện tính đặc thù của protein là cấu trúc bậc 1

+ Chức năng sinh học của protein thể hiện ở cấu trúc bậc 3 và 4.

Chúc bạn học tốt...

* Các bậc cấu trúc của protein:

- Bậc 1: Trình tự số lượng thành phần các acid amin

- Bậc 2: Là chuỗi pôlipeptit bậc 1 có câu trúc xoắn hình lò xo

- Bậc 3: Do cấu trúc bậc 2 uốn khúc đặc trưng cho mỗi loại prôtêin.

- Bậc 4: Do nhiều cấu trúc bậc 3 kết hợp thành khối cầu

* Bậc 3 và bậc 4 có vai trò chủ yếu để xác định chức năng protein