Văn bản "Một thức quà của lúa non: Cốm" của nhà văn Thạch Lam đã thể hiện được một trong những tinh hoa truyền thống, đặc sản của đất nước giàu truyền thống lúa nước Việt Nam. Bằng giọng văn truyền cảm, nhẹ nhàng và lối miêu tả tinh tế, gợi tả, tác giả đã nâng tầm cốm thành một món ăn đặc sả cho mùa thu của Hà Nội, món quà ấy chứa đựng sự tinh tế của những vùng quê Việt Nam

Mở đầu của văn bản, tác giả đã bắt đầu bằng những hình ảnh vô cùng đẹp và tinh tế. Tác giả đã sử dụng tất cả các giác quan để miêu tả: hương thơm ngát của lá sen như gợi nhắc về 1 món quà thanh khiết, rồi những bông lúa non chứa đựng chất sạch quý của đất trời. Toàn cảnh bức tranh được hiện lên: màu xanh của lá sen, hương thơm ngát của lá sen, hương thơm mát của lúa non, giọt sữa phảng phất hương vị hoa cỏ. Những câu văn gợi tả của tác giả đều thành công về việc giúp người đọc tiếp nhận những thông tin về món quà của đồng nội vô cùng thanh khiết này. Với giọng văn nhẹ nhàng, sâu lắng cùng tấm lòng trân quý của tác giả, cốm đã hiện lên vô cùng giàu sức gợi với bạn đọc. Khong dừng lại ở đây, tác giả còn nêu lên 1 phong tục tập quán của dân tộc ta: cúng hồng và cốm trong các lễ nghi. Sự hòa hợp của cốm và hồng trên phương diện màu sắc cũng như hương vị đã trở thành 1 nét đẹp văn hóa trong văn hóa của đất nước. Tiếp theo, khi miêu tả cốm, tác giả đã luôn miêu tả bằng giọng văn trân trọng và nâng niu thức quà đồng nội quý giá này. Cốm không chỉ là thức quà độc đáo, quý giá và gần gũi với người nông dân mà nó còn mang hương vị đồng nội thanh khiết, mộc mạc, đáng trân trọng. Hơn thế nữa, tác giả tiếp tục dòng văn khi miêu tả cách sử dụng cốm. Theo Thạch Lam, ăn cốm là phải ăn chậm từng chút 1 để cảm nhận được hương vị của đất trời, của món quà quý giá mà đất trời ban cho con người. Hơn cả là 1 món ăn, cốm là tinh hoa đất trời, là sự nhẫn nại của thần lúa, là lộc trời dành cho con người. Tác giả luôn dành tất cả sự trân trọng và nâng niu khi nói về cốm. Sự tinh tế của nhà văn còn được thể hiện qua giọng văn tinh tế, giàu cảm xúc của ông.

Tóm lại, qua bài "Một thức...cốm", tác giả Thạch Lam đã thể hiện rất thành công sự trân trọng nâng niu đối với 1 đặc sản của dân tộc. Đồng thời, người đọc cũng được truyền tình yêu đối với những đặc sản của quê hương và dân tộc mình

Trong những năm 30 của thế kỉ XX, trên văn đàn Việt Nam xuất hiện một hiện tượng mới lạ của văn học: Thạch Lam. Là thành viên của Tự sự văn đoàn nhưng khác với những người anh của mình, Thạch Lam không khai thác đề tài từ những tình yêu trai gái lãng mạn, mà hướng ngòi bút của mình vào thế giới của những điều bình dị, mộc mạc, gần gũi với cuộc sống con người. Là một cây bút tinh tế, nhạy cảm, văn Thạch Lam đem đến cho người đọc những rung cảm đẹp về cuộc sống và con người. Từ một cây bút sở trường về truyện ngắn, vốn đã nổi tiếng trên văn đàn bởi những truyện ngắn giàu chất thơ, Thạch Lam đặt chân lên một miền đất mới của văn chương.Cốm là một thứ quà bình thường và phổ biến trong dân dã. Nhưng đã mấy ai như Thạch Lam, lại có con mắt tinh tường và sự cảm nhận sâu sắc đến thế.Mạch cảm xúc của bài văn bắt đầu từ hương thơm của lá sen, trong làn gió mùa hạ lướt qua vừng sen trên mặt hồ. Hương thơm ấy gợi nhắc đến hương vị của cốm, thứ quà đặc biệt của lúa non. Một cảm giác thật tinh tế. Cảm giác ấy càng tinh tế hơn khi nhà văn mở rộng lòng mình để đón nhận tất cả hương vị nồng nàn và thanh khiết của cánh đồng lúa, của lúa nonCốm là một thứ quà thanh nhã và tinh khiết. Nhưng để có thứ quà ấy, còn nhờ đến bàn tay khéo léo của con người. Ngòi bút Thạch Lam đã khéo dẫn dắt người đọc đến chiêm ngưỡng tài hoa của những người làm cốm. Nhà văn không đi sâu miêu tả công việc làm cốm, mà chỉ lưu ý rằng đó là một nghệ thuật với một loạt cách chế biến, những cách thức làm truyền từ đời này sang đời khác, một sự bí mật trân trọng và khe khắt giữ gìn. Trong cảm xúc của Thạch Lam, hình ảnh những cô gái hàng cốm làng Vòng hiện ra xiết bao thân thương, trìu mến.

Bài văn trên đây xứng đáng được xem như một bài thơ trữ tình xuất sắc. Từ một món ăn dân giã là cốm, tác giả đã đề cập đến nhiều điều có ý nghĩa sâu xa trong cuôc sống. Có một cái gì đó thật gần gũi giữa hương vị thanh đạm của cốm với phẩm chất thuần hậu, chất phác của những người nông dân một nắng hai sương, gắn bó với mảnh đất của tổ tiên, ông cha để lại ; đổ bao mồ hôi, công sức để làm ra hạt lúa nuôi đời.

chúc bạn làm bài tót