Vai trò của nước:

- Cấu tạo nên cơ thể sinh vật.

- Môi trường cho các phản ứng sinh hóa

- Nguyên liệu cho các phản ứng trong cơ thể sinh vật

- Tham gia điều hòa nhiệt độ.

- Tạo độ nhớt cho keo nguyên sinh chất của tế bào

Vai trò của muối khoáng:

- Tham gia vào thành phần cấu tạo của nhiều hợp chất trong cơ thể sinh vật.

- Tham gia xúc tác các phản ứng sinh hóa.

vai trò nước và muối khoáng đối với cây là : 

- Nước rất cần cho các hoạt động sống của cây, giúp cho cây trao đổi chất. Nhu cầu của nước cũng khác nhau tùy vào loại cây và thời kì phát triển của cây và điều kiện sống.
- Muối khoáng cũng rất cần cho quá trình phát triển của cây và cần nhiều loại khác nhau: muối đạm, muối kali, muối lân,... Nhu cầu muối khoáng cũng thay đổi tùy vào loài cây và thời kì phát triển của cây.