Chỉ có những chiếc bánh trôi nước mộc mạc giản đơn thế thôi mà tác giả Hồ Xuân Hương đã làm nên một bài thơ nói lên sự chịu đựng, vẻ đẹp của người phụ nữ lúc bấy giờ. Bài thơ chỉ có những vốn từ đơn giản thân thuộc mà chất chứa biết bao nhiêu tình cảm. Tác giả mượn hình ảnh bánh trôi nước để nói về thân phận, vẻ đẹp của người phụ nữ. Người phụ nữ cuộc đời long đong, bấp bênh, gian truân. Không chỉ vậy cuộc đời của họ, hạnh phúc hay khổ đau đều phụ thuộc vào người khác. Họ không được phép tự quyết định cuộc đời mình. Thế nhưng sau tất cả họ luôn thủy chung, son sắc và sáng ngời những phẩm chất tốt đẹp.

Bài thơ "Bánh trôi nước"là một trong những tác phẩm tiêu biểu nhất của nữ sĩ Hồ Xuân Hương nói về người phụ nữ trong xã hội phong kiến .Trước tiên tác giả cụm từ''thân em'' như muốn liên tưởng đến những bài ca dao thân thân của người phụ nữ.Bài thơ mang nhiều tầng ý nghĩa,đó là tác giả đã đi tả thực hình dáng của chiếc bánh trôi nước với màu sắc, nguyên liệu ,cách chế biến riêng của loại bánh này .Nghệ thuật ẩn dụ được sử dụng nhiều trong bài thơ. ,tác giả còn miêu tả ngoại hình của người phụ nữ.Trên hết tác giả muốn ca ngợi sự son sắc của ngời phụ nữ , dù bề ngoài có xấu có bẩn thì bên trong luôn chung thủy một lòng