- Các ngành công nghiệp trọng điểm là ngành có thế mạnh lâu dài, mạng lại hiệu quả kinh tế cao và tác động đến các ngành kinh tế khác.

chứng minh công nghiệp chế biến lương thực,thực phẩm là ngành công nghiệp trọng điểm.

a) Thế mạnh lâu dài.

- Nguồn nguyên liệu tại chỗ, phong phú.

- Thị trường tiêu thụ rộng lớn trong và ngoài nước.

- Cơ sở vật chất kỹ thuật được đầu tư

b) Mang lại hiệu quả kinh tế cao

- Không đòi hỏi vốn đầu tư lớn nhưng lại thu hồi vốn nhanh.
- Chiếm tỷ trọng khá cao trong giá trị sản lượng công nghiệp cả nước và giá trị xuất khẩu.
- Giải quyết nhiều việc làm và nâng cao thu nhập của người lao động.
c) Tác động đến các ngành kinh tế khác:
- Thúc đẩy sự hình thành các vùng chuyên môn hóa nông nghiệp.
- Đẩy mạnh phát triển các ngành ngư nghiệp, sản xuất hàng tiêu dùng, cơ khí…

Công nghiệp là một tập hợp các hoạt động sản xuất với những đặc điểm nhất định thông qua các quá trình công nghệ để tạo ra sản phẩm.

a) Sản xuất công nghiệp bao gồm hai giai đoạn

b) Sản xuất công nghiệp có tính chất tập trung cao độ

Tinh chất tập trung thể hiện rõ ở việc tập trung tư liệu sản xuất, nhân công và sản phẩm. 

c) Sản xuất công nghiệp bao gồm nhiều ngành phức tạp, được phân công tỉ mỉ và có sự phối hợp giữa nhiều ngành để tạo ra sản phẩm cuối cùng.

- Đặc điểm: 

+ Là tập hợp của hệ thống nhiều ngành.

+ Các ngành kết hợp chặt chẽ với nhau trong quá trình sản xuất để tạo ra sản phẩm.

+ Quy trình sản xuất cũng hết sức chi tiết, chặt chẽ.

- Phân loại: 

+ Dựa vào tính chất tác động đến đối tượng lao động: Công nghiệp khai thác và công nghiệp chế biến.

+ Dựa vào công dụng kinh tế của sản phẩm: công nghiệp nặng và công nghiệp nhẹ.