$1)$

$-$ Đoạn văn trên trích trong văn bản " Đức tính giản dị của Bác Hồ " của tác giả Phạm Văn Đồng .

 Câu có phép liệt kê :

$→$ "Bữa cơm , đồ dùng , cái nhà , lối sống ".

$⇒$ Tác dụng : Nhấn mạnh sự giản dị của Bác Hồ qua lối sống của Bác .

$2)$ 

$a)$

$-$ Ý nghĩa : Câu tục ngữ ý muốn chúng ta là dù có nghèo khổ thì vẫn phải sống trung thực , phải biết giữ gìn phẩm giá, nhân cách đó chính là bài học của câu tục ngữ trên. 

$b)$ 

$2$ câu tục ngữ nói về xã hội và con người : 
$1)$ " Ăn quả nhớ kẻ trồng cây ".

$2)$ " Học thầy không tày học bạn ".

$c)$ 

$-$ Câu chủ động :"Nắng bốc hương hoa trăm thơ ngây ngất  " $-$ Chỉ vật ,

Chuyển đổi :

$-$ Chủ ngữ đầu : Nắng

$-$ Hoạt động : bốc 

$-$ Đối tượng : hương hoa .

Chuyển thành :
$⇒$ Hương hoa được nắng bốc làm trăm thơ ngây ngất