diêm tiêu là Kali nitrat (KNO3), nằm trong nhóm chất phụ gia bảo quản thực phẩm, tồn tại ở dạng tinh thể trắng. Chất này có tính sát khuẩn nhẹ, đặc biệt có khả
diêm tiêu là Kali nitrat (KNO3), nằm trong nhóm chất phụ gia bảo quản thực phẩm, tồn tại ở dạng tinh thể trắng. Chất này có tính sát khuẩn nhẹ, đặc biệt có khả năng giữ màu đỏ hồng cho sản phẩm thịt. Vì thế, nói được sử dụng khá rộng rãi trong việc chế biến các sản phẩm thịt như lạp xường, giăm bông, thịt hộp... với vai trò chất phụ gia, có tác dụng bảo quản, giữ màu cho thực phẩm. Em hãy nêu những ý biết được từ công thức hóa học của diêm tiêu.
Lời giải 1 :
- Kali nitrat được câu tạo nên những nguyên tố `K,N,O`
- Trong 1 phân tử `KNO_{3}` có `1K,1N,3O`
- Phân tử khối kali nitrat: `39+14+16.3=101(đvC)`
Thảo luận
Lời giải 2 :
Ý nghĩa:
-Diêm tiêu đc cấu tạo từ các nguyên tố :K,N,O
-Có 1 n tử K , 1 n tử N , 3 n tử O trong 1 phân tử KNO3
-PTK : 39+14+16.3=101 (đvC)
(ChÚc bạn học tốt !!)
@linhbiettuot
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 8
Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK