Quá trình sản xuất rượu vang từ quả nho, sinh vật nào đóng vai trò lên men chuyển hóa đường trong nho thành rượu? *

Thực vật

Vi khuẩn

Nguyên sinh vật

Nấm men

Vì : Quá trình sản xuất rượu vang từ quả nho, sinh vật đóng vai trò lên men chuyển hóa đường trong nho thành rượu là : NẤM MEN

Quá trình sản xuất rượu vang từ quả nho, sinh vật nào đóng vai trò lên men chuyển hóa đường trong nho thành rượu? *

Thực vật

Vi khuẩn

Nguyên sinh vật

Nấm men

Chọn Nấm men.  Vì thành phần hóa học trong dịch nho rất thích hợp cho nấm men phát triển. Vì vậy nấm men được sử dụng để chuyển hoá đường trong nho thành rượu, tạo nên rượu nho.

@edogawa