Đáp án:

$a)$ 

→$1,$ Quá trình biến đổi tinh bột (gluxit) thành mantozo thực hiện ở khoang miệng, dạ dày, ruột non vào thời gian đầu và có sự tham gia của enzim amilaza.

→$2,$Quá trình biến đổi mantozo thành glucozo thực hiện ở ruột non và có sự tham gia của enzim mantaza.

$b)$

→ Đánh răng sau khi ăn để bảo vệ răng và các cơ quan khác trong khoang miệng.

→Ăn uống hợp vệ sinh 

→ Ăn thức ăn đầy đủ dinh dưỡng

→Ăn chậm nhai kĩ , sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí để sự tiêu hóa được hiệu quả.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 $a)$

 -chặng (1) được thực hiện bởi: khoang miệng ,dạ dày, ruột non và sự tham gia của enzim amilaza

-chặng (2) được thực hiện bởi : ruột non và có sự tham gia bởi enzim mantaza

$b)$

-biện pháp

$+)$ăn chậm nhai kĩ

$+)$ ăn đúng giời

$+)$ không hoạt động sau ăn

$+)$ăn uống hợp vệ sinh