Chọn phát biểu không đúng: A. Giống như các chất nguyên chất khác, chất béo có nhiệt độ sôi nhất định. B. Chất béo là hỗn hợp các triglixerit của glixerol với
Chọn phát biểu không đúng: A. Giống như các chất nguyên chất khác, chất béo có nhiệt độ sôi nhất định. B. Chất béo là hỗn hợp các triglixerit của glixerol với các axit béo. C. Chất béo rắn có gốc axit no còn chất béo lỏng có gốc axit không no. D. Chất béo lỏng dễ ôi thiu hơn chất béo rắn.
Lời giải 1 :
Đáp án: $A$
Giải thích các bước giải:
Các chất béo khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau nên nhiệt độ sôi của chúng là không cố định.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
$A$
Giải thích các bước giải:
Các triglixerit chứa gốc axit béo không no có nhiệt độ sôi nhỏ hơn các triglixerit chứa gốc axit béo no. Do vậy, nhận định "chất béo có nhiệt định" là sai.
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK