Lấy một ly sữa đặc bỏ nước chanh vào nó sẽ khác gì với ly sữa đặc ban đầu ???? Giúp mình với nhé!!! câu hỏi 1116326 - hoctapsgk.com
Lấy một ly sữa đặc bỏ nước chanh vào nó sẽ khác gì với ly sữa đặc ban đầu ???? Giúp mình với nhé!!!
Lời giải 1 :
Ly sữa đặc sau khi nhỏ nước chanh (chứa axit citric) sẽ đặc hơn do protein trong sữa bị đông tụ khi có mặt axit.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Giải thích các bước giải:
Xuất hiện các mảng chất rắn màu trắng không tan do hiện tượng đông tụ protein trong môi trường axit(nước chanh).
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 8
Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK