Trước nhà em có một mảnh đất trống nhỏ, mẹ em đã cải tạo nơi đó thành một luống rau nhỏ xinh để trồng rau xà lách.

Luống rau có hình chữ nhật, dài chừng bốn mét, rộng khoảng mét rưỡi. Bố đã vun đất ở luống cho cao hơn mặt đất, bốn phía xung quanh đào các rãnh nhỏ để giúp nước không bị ứ lại trong đất. Trên luống đất ấy, là từng hàng rau xà lách được trồng thẳng hàng, đẹp cứ như là duyệt binh. Lúc trồng, mẹ đã căn cho thẳng hàng, lối, sao cho tiết kiệm được diện tích. Để trồng được nhiều cây, mà cây nào cũng đủ không gian phát triển. Xem mẹ trồng em mới biết, thì ra trồng cây chẳng đơn giản chút nào. Mỗi sáng, mẹ lại dùng bình phun tưới nước cho luống rau. Mẹ bảo tuy lâu, nhưng nhờ vậy, lá rau sẽ không bị nát. Mẹ còn bảo, mùa này phải tưới nước buổi sáng để rửa trôi đi lớp sương muối bám trên mặt lá cả đêm. Rồi vài ngày, mẹ lại kiểm tra sâu bệnh, nhổ cỏ dại cho luống rau. Bao công sức vất vả của mẹ đã được đền đáp bởi luống rau tươi xanh mơn mởn. Khi ăn, em thấy sao mà ngon, giòn và ngọt hơn hẳn xà lách mua ở chợ. Có lẽ bởi ở đó có biết bao công sức, tâm huyết của mẹ.

Em yêu luống rau của mẹ lắm. Chờ hết vụ rau xà lách này, em sẽ xin được cùng mẹ gieo hạt cho vụ rau tiếp theo. Để luống rau nhà em mãi luôn xanh tươi mơn mởn, không bị phí hoài.

Đáp án :

Trong vườn rau nhà ngoại em có rất nhiều loại rau như rau thơm, cải bắp, cải thìa, cải canh, mồng tơi, rau muống, … Nhưng loài rau em thích nhất là rau ngót.

Luống rau ngót rất bé vì là nhà trồng nên lá rau không to như ngoài chợ, mẹ em bảo lá rau nhỏ và non như thế ăn mới ngon. Cây rau cao bằng một gang tay, từ gốc tỏa ra nhiều nhánh nhỏ, lá rau mọc quanh nhánh ấy. Hoa rau ngót màu vàng, nhỏ như móng tay út, nổi bật trên màu lá màu xanh non. Rau ngót nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Người ta hay làm nhiều món ngon hới ra ngót, ngót luộc, ngót nấu thịt băm, canh bánh đa cá rô cũng có rau ngót làm hương vị chính. Vào mỗi mùa rau lớn, bà em ra hái rau ngót được hai bó lớn, tối ấy nhà em lại có món canh bánh đa ngon đúng vị đặc sản quê em. Rau tuốt rất dễ chỉ cần mất nửa tiếng cho hai rổ đầy.

Em rất thích ăn rau ngót, mùa sau em sẽ cùng bà trồng thêm nhiều rau ngót, vừa làm đẹp cho vườn rau vừa có những bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Xin hay nhất