Trang chủ Công Nghệ Lớp 9 Nguyên liệu, quy trình sơ chế món nem rán câu...

Nguyên liệu, quy trình sơ chế món nem rán câu hỏi 4049039 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Nguyên liệu, quy trình sơ chế món nem rán

Lời giải 1 :

-nguyên liệu

500g thịt sấn vai xay.

1 củ hành tây.

1 củ su hào, 1 củ cà rốt.

30g miến khô

10 tai mộc nhĩ, 10 cái nấm hương, 3 quả trứng gà

Hành tươi, rau mùi.

Gia vị, hạt tiêu.

Bánh đa nem.

-quy trình :1. Chuẩn bị (Sơ chế)

Nguyên liệu thực phẩm: Làm sạch, cắt, thái phù hợp, tẩm ướp gia vị.

2. Chế biến (Rán)

Cho thực phẩm vào rán trong chất béo đang nóng già.

Trở thực phẩm để mặt ngoài có lớp vàng nâu, giòn và chín đều.

Vớt ra để ráo nước mỡ (dầu).

3. Trình bày (Sáng tạo cá nhân)

Cho món rán vào đĩa, trình bày đẹp mắt, sáng tạo.

Có thể ăn kèm với nước chấm hoặc rau sống.

Thảo luận

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 9

Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK